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温室平菇―玉米套种技术

2018-09-14 16:52:29

温室平菇―玉米套种技术 文章摘要:   平菇生产的后期,特别是多年种平菇的棚室,由于气温升高,菌袋水份营养丧失严重,菌丝活力下降,往往出现杂菌害虫,爆发的局面,至使病、畸形菇增多,甚至绝收,采用后期覆土,套种玉米提前揭棚的方法,能实现平...   平菇生产的后期,特别是多年种平菇的棚室,由于气温升高,菌袋水份营养丧失严重,菌丝活力下降,往往出现杂菌害虫,爆发的局面,至使病、畸形菇增多,甚至绝收,采用后期覆土,套种玉米提前揭棚的方法,能实现平菇、玉米双丰收。

1、平菇生产

1.1菌棒制作

9—12月都可进行,菌种选用灰色广温抗病品种,菌种要低龄、健壮,按照发酵料袋栽的常规方法制作菌棒,为均衡上市,可分批进行,注意菌棒边缘一定要紧实,发菌期间保持黑暗,尽量不要搬动,以免塑料袋离壁,袋子内生长无效菇。

1.2场地处理

清除上一茬作物残留,地面撒一层生石灰粉消毒,再用波尔多液对整棚喷洒,不许出现死角。

1.3入棚排袋、催蕾

发菌30d左右,选择洁白、结实,并有“吐黄水”现象的菌棒入棚。南北向码放4—5层高,每行间距1.5米,松开两头袋口,保持空气新鲜、湿润,避免光线直射出菇袋,几天后,陆续有原基出现,再将袋口塑料挽起或割下。

1.4采收

现蕾初期加大通风量,使菌盖快速展开后,每天喷雾状水,保持空气湿润,10—15ºC温度下,一周左右,叶片充分展开,但孢子粉未弹射前,整丛采下,削去基部培养料后销售,第一茬菇占总产量的60%左右。

1.5做畦覆土

采收一、二茬菇的菌棒明显变轻,可挑选出来做畦覆土。在原地南北向挖宽1米,深0.2米的槽子畦,畦间距0.5米,畦内灌水浇透,用浓石灰水消毒,菌棒脱袋,从中间断开,断面朝上,排到畦内,缝隙用湿润的土填平,只留出菇面外露,也可脱袋后不断开,竖放畦内,但畦适当挖深些,先用地膜覆盖保湿养菌,待原基大量出现后,撤去地膜加大通风。每采收一茬菇,灌一次水,喷洒一遍多菌灵液或生石灰水。

2、玉米生产

2.1品种选择

可选用高产常规品种,也可选用鲜食玉米,鲜食玉米能够提前30—40d上市,并且可以播种2茬。

2.2播种时间

开春2—3月期间,棚内地温稳定在10ºC以上时,在增菇畦边缘和畦间密植三行玉米,行距0.25米,株距0.2米。成苗后加强光照、通风炼苗,  50—60d左右,外界气温稳定在10ºC以上,玉米叶片基本遮荫,撤去苫子和棚膜,其它管理同常规.

2.3二茬玉米

播种鲜食玉米时,6—7月可进行第二茬玉米播种,此时平菇已生产完毕,在平菇畦内密植3—4行玉米,20—30d后定苗,结合清除畦间的上茬玉米,为畦内玉米培土一次。     

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