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蜜汁地瓜丸子

2018-09-15 11:48:07

原料:

地瓜(红薯)300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量,椰蓉适量。

做法:

1、地瓜蒸熟去皮,压成泥。

2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以。

3、将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可。

4、将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了。

小贴士:

1、如果用微波炉做,面团适当的和的软一些,如果用锅蒸,可以适当的和硬些。

2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的。

3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈。

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